Mu?la'da Büyük?ehir Belediyesi, üniversite, kooperatif ve Balparmak firmas?n?n öncülü?ünde hayata geçirilen "Sürdürülebilir Ar?c?l?k, Katma De?erli ve Verimli Üretim Protokolü" çerçevesinde, Ar?c?l?k Akademisi'nde e?itim alan ar?c?lara ar? sütü ve ana ar? üretim ekipmanlar? da??t?m? gerçekle?tirildi.

Ula Balparmak Ar?c?l?k Akademisi E?itim Alan?’nda gerçekle?tirilen törene Mu?la Büyük?ehir Belediye Ba?kan? Dr. Osman Gürün, CHP Mu?la Milletvekili Süleyman Girgin, CHP Ula ?lçe Ba?kan? Hüseyin Özcan, Mu?la S?tk? Koçman Üniversitesi Rektör Yard?mc?s? Prof. Dr. Artay Ya?c? ve Karabörtlen Tar?msal Kalk?nma Kooperatifi Ba?kan? Mehmet Emin Benzer, Balparmak Genel Müdürü Onur Özyurt ve üreticiler kat?ld?.

Mu?la Büyük?ehir Belediyesi ve Balparmak firmas?na, ana ar? ve ar? sütü e?itimi verdikleri için te?ekkür eden bal üreticisi Ceyhan Özcan, e?itimler sonunda art?k sadece bal de?il ayn? zamanda katma de?eri yüksek di?er ar? ürünlerini de üretmeye ba?layacaklar?n? ifade etti.

Balparmak olarak 2018'de Ar?c?l?k Akademisini faaliyete geçirdiklerini anlatan Balparmak Genel Müdürü Onur Özyurt, hem ar?c?l?k mesle?inin gelecek ku?aklara aktar?labilmesi hem de katma de?erli ar? ürünlerine yo?unla?arak ülke ekonomisine katk? sunmak istediklerini söyledi.

Kooperatif Ba?kan? Benzer: “Mu?la’n?n en önemli ürünlerinden birisi çam bal?”

Mu?la’n?n en önemli ürünlerinden birisinin çam bal? oldu?unu ifade eden Karabörtlen Tar?msal Kalk?nma Kooperatifi Ba?kan? Mehmet Emin Benzer, çam bal?n?n Mu?la’n?n bir simgesi ve sembolü oldu?unu söyledi. Benzer, “Mu?la Büyük?ehir Belediyesi, Alt?parmak G?da Sanayi Balparmak Firmas? ve MSKÜ ile payda? olarak sürdürülebilir ar?c?l?k katma de?erli ve verimli üretim projesini gerçekle?tirdik. Karabörtlen Tar?msal Kalk?nma Kooperatifi olarak bir ar?c?l?k kooperatifiyiz. Bizim ortaklar?m?z ar? yeti?tirirler ve ar? ürünleri üretirler. Bu proje ile birlikte art?k muhtelif çe?itte ar? ürünü üretecekler. Daha önce sadece Çam bal?n? biliyorduk. Art?k çe?idimiz artt?. Mu?la çam bal? ile ünlü, ar?c?l???nda ba?kenti say?labilecek say?s?, kovan say?s?, ar?c? say?s? itibariyle güzide bir kentimiz. Ar?c?lar?m?z, ortaklar?m?z bu e?itim çal??mas?na kat?ld?. Uygulamalar gerçekle?tirildi. Art?k ?u anda bizim üretici ar?c?lar?m?z propolis nedir, nas?l kullan?labilir ticari hale getirilir, polen nas?l piyasaya arz edilir duruma getirilir, ar? sütü nas?l üretilir ve muhafaza edilir bunlar ö?renmi? bulunuyor. Bu proje amac?na ula?t?. Ba?ta Mu?la Büyük?ehir Belediyemiz olmak üzere tüm payda?lara te?ekkür ederiz” dedi.

Girgin, “Mu?la’da yakla??k 6 bin ki?i geçimini ar?c?l?ktan sa?l?yor”

Mu?la’n?n tar?m ve turizm kenti oldu?unu söyleyen CHP Mu?la Milletvekili Süleyman Girgin, parlamento ve her platformda ‘K?rsalda üret k?y?da tüket’, topra??n? satma, ürünü sat’ ifadelerini yüksek sesle dile getirdi?ini vurgulad?. Girgin, “TÜ?K verilerine göre 2020 y?l?nda Türkiye’de 107 Bin ton bal üretimi var. Bu üretimin yakla??k yüzde 20’si Mu?la’da. Türkiye’deki toplam çam bal? üretiminin yüzde 80’i de Mu?la’dan üretiliyor. Mu?la’da yakla??k 6 bin ki?i de ar?c?l?ktan geçimini sa?l?yor.” Dedi.

Ba?kan Gürün, “Yemye?il ormanlar?m?zda üreten ar?lar?m?z Mu?la'm?z için bal yapmaya bizler de hem?erilerimiz için ar? gibi çal??maya devam edece?iz.”

Dünya ve Türkiye çam bal?n?n ba?kenti olan Mu?la’da belediye, üniversite, kooperatif ve Balparmak ile sa?lam bir birliktelik ve i?birli?i kurduklar?n? söyleyen Mu?la Büyük?ehir Belediye Ba?kan? Dr. Osman Gürün, ?unlar? ifade etti: “Do?al bitki örtüsü, iklimi, verimli topraklar? ile Mu?la ülkemizin en nadide illerinden birisidir. Ekonomik olarak bakt???m?zda Mu?la’da nüfusun yüzde 55’i k?rsalda ya??yor. Turizmden elde etti?imiz gelir kadar tar?mdan ve hayvanc?l?ktan gelir elde ediyoruz. Dolay?s?yla tar?m? Mu?la’da turizmle yar??an de?il, en az?ndan turizm kadar önemsenen bir konuma getirmeliyiz. Türkiye Dünya’da çam bal?n?n yüzde 90’?n?n? üretiyor. Türkiye çam bal?n?n yüzde 80’ini de Mu?la’da üretiyoruz.  Yüzde 68 orman varl???m?z da a?z?m?z?n tad? bal?m?z?n çal??kan ar?lar?na ev sahipli?i yap?yor. Yemye?il renkleriyle tertemiz ci?erlerimiz olan ormanlar?m?z bal?m?z?n da kayna?? olarak orman köylümüzün, ar?c?lar?m?z?n geçim kayna??d?r. A?z?m?z?n tad? çam bal?m?z? marka haline getirmek, katma de?eri yüksek kaliteli bir ürün olarak i?lenmesini ve di?er ar? ürünleri ile birlikte üretilmesini sa?lamak için e?itimlerimize, malzeme deste?ine devam ediyoruz. Ar?c?l?k sürdürülebilir bir meslek, geçim kayna?? olarak hem?erilerimizin u?ra?? olmaya, bizlerin a?z?n? tatland?rmaya, Mu?la’m?z?n da marka de?eri olmaya devam edecek. K?rsal?m?z?n yemye?il da?lar?nda üreten ar?lar?m?z Mu?la'm?z için bal yapmaya bizler de hem?erilerimiz için ar? gibi çal??maya devam edece?iz” dedi.

COV?D-19 tedbirleri kapsam?nda gerçekle?tirilen tören, mezun olan kursiyerlere kat?l?mc?lar taraf?ndan sertifika ve çe?itli hediyeler verilmesiyle sona erdi.